Juan Llorca y Melisa Gómez, Dietista-Nutricionista, en colaboración con Catalana Occidente, y su canal de Nutrición y Salud se juntan, de nuevo, en esta sección especial sobre la Alimentación Infantil y nutrición en general, para tratar diferentes temas. A lo largo de varios descargables, artículos,… se irán tratando temas como los gases que nos producen ciertos aliemntos, lso comedores ecolares y alguna sorpresa más.
Alimentos y verduras que producen gases ¿Qué me pasa?
La formación de gases en el intestino (o flatulencia) suele ser una consecuencia natural de la ingestión y digestión de los alimentos que se consumen o de la fermentación de las partes menos digeribles de estos por parte de las bacterias que conforman nuestra flora intestinal.
Cuando se torna excesiva, la flatulencia puede causar otras molestias como distensión abdominal e interrumpir la vida normal de quien la padece. Es por eso que se debe indagar acerca de sus causas y tratarse con cambios en la dieta y el estilo de vida. Incluso, de acuerdo con el diagnóstico de cada caso, puede que sean necesarios medicamentos de apoyo.
En el siguiente artículo se recogen las principales causas y síntomas asociados a la flatulencia, los alimentos que producen gases y hábitos que más se relacionan con este problema, así como los consejos a seguir para evitarlo o mejorarlo.
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7 CONSEJOS Y 12 PLATOS QUE TE AYUDARÁN CON LOS GASES
Con esta guía aprenderás:
- Alimentos recomendados para evitar los gases.
- Hábitos saludables para reducirlos.
- Qué métodos de cocinado ayudan a reducir los gases.
- 12 platos infalibles para no pensar en gases nunca más.
¿Estás preparado para mejorar tu alimentación y tu digestión?
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Comedores y menús escolares: fomentando la educación nutricional (Incluye un descargable).
Los comedores escolares representan un servicio indispensable para la salud, socialización y educación de los niños y pueden ser, en muchas ocasiones, determinantes para la elección del centro educativo.
En algunos casos puede que ofrezcan la única comida completa y saludable a la que estos especiales comensales tengan acceso, por ello la importancia de contar con estándares de calidad que garanticen un adecuado aporte nutricional, además de medidas higiénico-sanitarias y un espacio adecuado para que se disfrute.
Será en este espacio en el que muchos niños tendrán oportunidad de aprender acerca de la importancia de una alimentación sana y equilibrada, sociabilizar a través de los alimentos e incluso crear lazos de unión a través de una simple cucharada, a veces no podemos llegar a imaginar como de importante puede ser ese momento en su educación.
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¿CÓMO PLANIFICAMOS LAS CENAS EN FUNCIÓN DE LO QUE COMEN EN EL COLE?
Con esta guía aprenderás:
- Qué influencia tiene realmente el menú escolar en la dieta de los niños Te sorprenderá la importancia de la educación nutricional y el impacto que tiene en los más pequeños.
- Cómo complementar la cena según lo que comen en el colegio tus hijos. Te dejamos un cuadro muy fácil de seguir para que guíes tus cenas de forma equilibrada en el hogar.
- 4 tips cruciales para equilibrar una dieta saludable semanal. ¿Qué mejores consejos que los de un especialista en cocina para niños?
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