Ensalada de brotes tiernos,persimons, curry y eneldo

Preparamos todos los ingredientes. Cocemos la yuca, cortamos la pera, los persimons, hacemos el aliño. Mezclamos todos los ingredientes, aliñamos y servimos…

Ensalada de brotes tiernos, granada y gajos de naranja

Preparamos todos los ingredientes. Mezclamos todos los ingredientes, aliñamos y servimos fría.  …

Ensalada de spaguettis de calabacín y sésamo

Lavamos y cortamos todas las lechugas y hojas verdes para tenerlas listas. Una buena forma de conservarla en la nevera…

Bocaditos de cacahuetes especiados y chocolate

Para la base primero tostamos los cacahuetes y pones las pasas en remojo. Después lo mezclamos todo y trituramos hasta…

Ensalada de pata y tofu con Salsa Tzaziki vegena

Por un lado hacemos la MAHONESA VEGANA: No tenemos más que poner la bebida de soja, el aceite y el resto…

Crema de calabaza, coco, jengibre y chirivía

En este tipo de cremas no hace falta complicarnos mucho, es más sencillo de lo que parece si tenemos los…

Hummus de calabaza asada y orégano

Precalienta el horno a 185ºC. Corta la calabaza en trozos pequeños. Ponlos en una bandeja de hornear con  sal y pimienta,…

Energy Balls VMS

En un robot de cocina ponemos las pasas (previamente puestas a remojo unos 30'), la crema de cacahuete, el aceite…

Bechamel vegana de espinacas y pasas

Para hacer la bechamel, ponemos en un cazo el aove, lo calentamos y añadimos la cebolla, el puerro y el…