Dificultad: Fácil
Tiempo: 15′ preparacíon
Ingredientes
Brotes tiernos
1/2 cebolla morada muy fina,
2 persimons
1 pera
100gr tempeh salteados al curry
1/2 yuca cocida
100gr de feta desmenuzada
Aliño de curry, aove y eneldo fresco
Elaboración
Preparamos todos los ingredientes.
Cocemos la yuca, cortamos la pera, los persimons, hacemos el aliño.
Mezclamos todos los ingredientes, aliñamos y servimos fría.