Tortitas de brócoli y requesón BLW

4 Raciones

Fácil

20' preparación

Hoy tenemos unas tortitas de brócoli y requesón BLW súper fáciles de hacer, sin casi preparación, para toda la familia y muy ricas y jugosas. Esta opción puede ser muy interesante si a tu bebé le cuesta comer verduras y, además, es una receta que sirve para comer, cenar o, incluso, desayunar. Has de tener en cuenta que al contener requesón, se recomienda ofrecerles esta receta a bebés a partir de 9 meses. ¡AL LÍO!

¿Cómo preparamos estas tortitas de brócoli y requesón BLW?

1. Cuece los arbolitos de brócoli mientras preparas los huevos mezclados con el queso, el aceite, la sal y la nuez moscada.
2. Añádele a la mezcla el brócoli ya cocido y escurrido, los remueves bien y añades la harina.
3. Con la ayuda de una espátula integras bien todos los ingredientes hasta que te quede una masa cremosa.
4. Déjala reposar 10 minutos en la nevera.
5. Prepara una sartén antiadherente, ponle unas gotas de aceite, y echa un cacito de la masa.
6. Las doramos unos minutos por cada lado y ¡listo!

Trucos y consejos

1. Puedes guardar las tortitas en la nevera un par de días dentro de un tupper.
2. Si la masa te queda muy líquida o muy densa, puedes jugar añadiendo más queso o más harina hasta conseguir la textura deseada.

Si te ha gustado esta receta, puedes probar mis tortitas de avena al horno BLW y mis famosas tortitas de avena y plátano BLW.

Disfruta esta receta

Sin Lácteos

Sin Gluten