Dificultad: Fácil
Tiempo: 30′ aprox
Wrap de solomillo de pollo y mango con salsa de mostaza, jengibre y curry.
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Una receta en colaboración con MISSION WRAPS.
Un wrap perfecto para este verano, fácil de preparar, de llevar y sobre todo con una combinación de sabores e ingredientes que lo hacen increiblemente bueno y sabroso. Dulce, picante, ácido, salado…
Además podes participar en un concurso en sus RRSS @MISSIONWRPASSPAIN seguirles y podréis ganar un kit de Mission para este verano.
¡NO TE LO PIERDAS!
INGREDIENTES
2 wraps de quinoa & chia de Mission Wraps
4 solomillos de pollo
1 mango
2 cogollos de Tudela
4 rabanillos
Unas hojas de hierbabuena fresca
4 solomillos de pollo
1 mango
2 cogollos de Tudela
4 rabanillos
Unas hojas de hierbabuena fresca
SALSA:
2 cucharadas soperas de mostaza antigua o Dijon
Zumo de media lima grande
5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
Unas hojas de hierbabuena fresca picada
1 pedazo de jengibre fresco
1 cucharada sopera de curry
Un poco de agua mineral
Sal y Pimienta negra
Apta para
Ovnívoros
Sin lácteos