Tarta crudivegana de calabaza y coco
Una tarta ideal para halloween, 100 x 100 raw, sin gluten, sin lácteos, sin azúcares y muy muy sencilla de preparar.
BASE:
1 taza de avellanas
1 taza de dátiles
2 cucharadas de cacao en polvo puo
1 clavo
1 cucharada sopera aceite de coco
RELLENO:
3 tazas de calabaza fresca rallada
1 taza de dátiles
1 taza de coco rallado remojado
1/2 taza leche de coco
3 cucharadas de aceite de coco
1 trocito de jengribre fresco rallado
1 poquito de canela
1 cucharada de vainilla
1 pizca de sal rosa
1- Para la base tritura todos los ingredientes en conjunto y ponlos en moldes redondos haciendo de base conb la ayuda de una cuchara o con la mano. Y déjalos enfriar mientras preparas el resto.
2- Para el relleno, realiza la misma operación que antes, con la ayuda de un robot de cocina, tritúralo todo junto hasta obtener una masa más o menos pegajosa y lo granulada que tu quieras.
3- Rellena los moldes que tenías en frío y vuelve a meter en el refrigerador alrededor de 2 horas.
4- Desmóldalos y los tendrás listos para comer.
5- Puedes acompañar esta receta con una salsa de chocolate fundido.
Hola Juan,
Acabo de conocerte y estoy navengando por tus redes y todo tiene muy buena pinta.
Quiero hacer esta receta pero tengo una duda, cuando pones tazas mas o menos a que cantidad en gramos te refieres, porque las tazas puede ser muy relativas las tengo de los tamaño🤔.
Muchas gracias
En esta receta no puedo decirte gramos. La hice ace mucho tiempo y con tazas. Lo siento.
Hola Juan, cuando dices 3 cucharadas de aceite de coco te refieres a liquido o solido?
Graciaaaas¡¡¡
Bss
Líquido. Un abrazo.
A ver, yo tengo el aceite de coco en la nevera, cada vez que lo vaya a usar se supone que lo tengo que sacar antes de la nevera y después volver a meterlo? es que no se si lo puedo dejar siempre fuera o dentro, por si se estropea con tantos cambios de temperatura.
Bss.
Lo mejor que puedes hacer es tratarlo como cualquier aceite. El aceite de oliva o de girasol no lo guardas en nevera verdaD? Pues este tampoco y no te preocupes de los cambios de temperatura.
Genial, muuuchas gracias!!!!