Raciones: 8-12 raciones


Dificultad: Fácil


Tiempo: 3o´

Ingredientes

RELLENO
65g pasta de dátiles
90g crema de avellanas y cacao
65g crema de frutos secos (yo uso anacardos)
200g yogur natural
40g chocolate picado

COBERTURA
400g chocolate fundido
60g aceite coco
Pistachos picados

Elaboración

Un helado súper rico y fácil de preparar para este verano, con un producto tan interesante como la pasta de dátiles y la crema de avellanas y cacao de @eosnutrisolutions

SIN LÁCTEOS
SIN GLUTEN
SIN AZÚCAR
SIN EDULCORANTES

Muy sencillo, mezclamos todos los ingredientes en un robot de cocina, hasta que nos quede una masa cremosa.

Lo repartimos en moldes estilo magnum, le ponemos el palito de madera con cuidado, los terminamos de rellenar y los llevamos al congelador mínimo 8 horas.

Pasado este tiempo derretimos el chocolate, introducimos el helado ya congelado dentro hasta que quede bien cubierto, espolvoreamos el pistacho picasdo y lsito!

Apta para

Sin lácteos

Sin azúcar

Sin Gluten

Únete a la conversación Un comentario

  • Ana dice:

    Hola, pone que es sin lácteos, pero en los ingredientes aparece yogur natural, no se si es una errata o el yogur es de avena/soja u otros. Un Saludo! Y gracias por la receta.

Deja un comentario