Huevos a la sartén con aguacate

4 Raciones

Fácil

20 minutos

Preparamos todos nuestros ingredientes y ponemos una sartén al fuego con un buen chorro de aove.

Pochamos la cebolla y el ajo a  fuego lento hasta que esté transparente, le añadimos una pizca de sal y cascamos los huevos encima.

Dejamos que vayan cuajando mientas le vamos repartiendo el aguacate laminado por toda la sartén.

Poicamos el jalapeño o el pimiento verde, se lo añadimos, y terminamos de cuajar los huevos.

Terminaremos el plato con piembntón dulce, uan pizca de sal, eneldo frecso picado y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

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Sin Lácteos

Sin Gluten

Ovo-Lácteo Vegetariana