Raciones: 10-12 raciones


Dificultad: Fácil


Tiempo: 30

Ingredientes

125g almendra molida
125g coliflor cruda picada
100g crema cacahuete
85g pasta de dátiles o pasas
6g de levadura royal
50g aceite de coco

Elaboración

Precalienta el horno a 180º.

Por un lado mezcla la parte húmeda de los ingredientes, crema de cacahuete, pasta de dátiles y aceite de coco. Y por el otro la parte seca, harina, coliflor y levaura.

Junta las dos partes, mezcla bien, deja que repose un poco en la nevera y ponte a formar bolitas y aplástalas con las manos.

Repártelas en una fuente de horno con papel para que no se peguen y las horneamos unos 10-12 minutos.

Dejamos enfriar y listas!

Podemos conservarlas en un tupper cerrado herméticamente.

Apta para

Sin lácteos

Vegana

Sin Gluten

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