Primero pesamos todos los ingredientes y lo dejamos preparado junto con los utensilios Mezclamos por un lado la parte seca, harina de avena, levadura, cacao y la sal Por otro lado mezclamos toda la parte húmeda, trituramos los plátanos con los huevos, el aceite de coco y la bebida vegetal Tener en cuenta que cuanto más maduro y más dulce esté el plátano, más dulce quedará la receta Una vez lo tenemos todo, mezclamos lo seco con lo húmedo y hacemos nuestra masa cremosa y fácil de mezclar con una espátula La repartimos en el molde de plumcake, en uno de tarta o incluso de muffins y lo metemos al horno a 180º unos 40-45 minutos Lo sacamos, dejamos enfriar y listo! Tendremos un jugoso, dulce y saludable pastel de chocolate para estas Navidades, para el cole o para una merienda