Vasitos de calabaza y caramelo #mantenlainocencia


Vasitos de calabaza y caramelo #mantenlainocencia

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Raciones: 4-6 personas

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Dificultad: Media

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Tiempo: 30′ aprox

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Ingredientes

[/vc_column_text][fancy-ul icon_type=»font_icon» icon=»icon-chevron-right» color=»Accent-Color» alignment=»left»]PARTE 1:
70 gr nueces.
100 gr avellanas.
2C crema de cacahuete o de avellana.
1 pizca de sal.
6 dátiles.

PARTE 2:
1/2 calabaza asada pequeña.
1/2C cacao puro polvo.
1c canela polvo.
1C crunchy (parte 1)

PARTE 3:
6 dátiles.
1/2 calabaza asada pequeña.
1 pizca de sal.
Avellanas picadas topping[/fancy-ul][/vc_column][vc_column column_padding=»padding-4-percent» column_padding_position=»left-right» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» bottom_margin=»70″ width=»1/2″ tablet_text_alignment=»default» phone_text_alignment=»default» column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][vc_column_text css=».vc_custom_1529697479086{padding-bottom: 40px !important;}»]

Elaboración

[/vc_column_text][vc_column_text]1. PARTE 1: Con la ayuda de un robot y una vez tengamos todos los ingredientes pesados y preparados, los trituramos hasta que nos quede una masa grumosa. Lo mejor es empezar por la parte seca, y después añadir la parte más líquida como la miel y los dátiles.

2. PARTE 2: Una vez tenemos la base de los vasos listos y montada, el relleno es tan sencillo como triturar todo hasta obtener una crema dulce. La cual pondremos en el medio y le añadiremos un poco de la parte crujiente de la base. Aquí podemos añadir alguna fruta o frutos secos picados para darle un poco más de cuerpo entre capa y capa.
3. Lo guardamos todo en la nevera que vaya cogiendo cuerpo y por último solo nos quedará la capa final.

4. PARTE 3: Triturar todo en conjunto, podemos hervir un poco los dátiles primera para ablandarlos, y terminar de poner por encima del vaso.
5. Picamos unas avellanas o los frutos secos que más nos gusten y listo.

NOTA: Podemos hacerlo con boniatos sino tenemos calabaza, tanto rojos como blancos. O incluso con plátanos.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=»no-extra-padding» column_padding_position=»all» background_color_opacity=»1″ background_hover_color_opacity=»1″ column_shadow=»none» column_border_radius=»none» width=»1/4″ tablet_text_alignment=»default» phone_text_alignment=»default» column_border_width=»none» column_border_style=»solid»][vc_column_text css=».vc_custom_1529697451918{padding-bottom: 40px !important;}»]

Apta para

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