Raciones: 4 raciones


Dificultad: Fácil


Tiempo: 10 minutos + congelación

Ingredientes

1 melón cortado a trozos
200ml de leche de coco
4-6 hojas de hierbabuena
1 cubitera

Elaboración

Nos preparamos todos los ingredientes que vamos a utilizar.
Una de las recetas más sencillas y sabrosas que podemos hacer este verano.
Sólo tenemos que cortar el melón y ponerlo a congelar en trozos en un tupper.
Por otro lado mezclamos bien la leche de coco de lata y la ponemos en una cubitera a congelar para poder hacer cubitos de coco.
Pasadas 24h y cuando nos apetezca un sorbete, solo tendremos que:

Preparar un robot de cocina potente, poner 2/3 de melón cortado y congelado y 1/3 de leche de coco, unas hojas de hierbabuena y triturar hasta que nos quede un sorbete con una textura cremosa y dulce.

Serviremos en un bol o en un vaso y tomaremos inmediatamente.

Apta para

Sin lácteos

Ovo-lacteo vegetarianos

Sin gluten