Raciones: 4 raciones


Dificultad: Fácil


Tiempo: 45´

Ingredientes

300g calabacín rallado
215g zanahoria y guisante en conserva
50g pepinillos rallados
240g tomate pelado/troceado
4ud huevos
200g queso rallado para fundir
50g queso rallado para gratinar
8-10 hojas pasta filo
C/s albahaca
C/s aceite
C/s sal

Elaboración

Precalentamos el horno a 180ºC.

En un bol ponemos todos los ingredientes a excepción del queso para gratinar. Mezclamos bien hasta que esté todo integrado y añadimos un poco de albahaca y sal.
Untamos el molde con una pizca de aceite y ponemos las hojas de pasta filo una sobre otra y cubriendo todo el molde.

Rellenamos con la mezcla y terminamos poniéndole un poco de queso para gratinar por encima. Recogemos los bordes de la pasta filo hacía dentro del molde e introducimos en el horno durante 30’ aprox.

Sacamos del horno y listo!

Apta para

Opción sin lácteos

Rica en verduras

Ovolacteovegetariana

¡Video Receta!

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