Raciones: 4-6 personas


Dificultad: Fácil


Tiempo: 20′ aprox

Ingredientes

100 gr. tu granola preferida SG
50 gr. nueces crudas picadas
10 gr. nibs de cacao o trocitos de choxolate puro 85%
40 gr. copos de avena finos SG
10 gr. lascas de coco deshidratado
3 cuch. semillas de chía
350 ml. zumo de manzana natural
3 unid yogures de soja o vaca naturales
1 cuch. Miel
75gr. Moras y frambuesas naturales

Elaboración

En un bol mezclamos la granola, las nueces picadas, los nibs (reservando unos pocos para decorar), los copos de avena, el coco, la miel y las semillas de chía.

Cubrimos con el zumo de manzana, mezclamos todo bien y dejaremos enfriar en la nevera la noche de antes, o unas 2-4 horas antes de cosumirlo.

A la mañana siguiente, o por la tarde a la hora de la merienda, al bol le añadiremos las moras y frambuesas, el yogur un chorrito más de miel y mezclaremos todo bien hasta conseguir un rico yogur con muesli.

Lo servimos en vasos o boles individuales, acompañados de unas moras, unos nibs por encima e incluso el topping que más te guste.

Apta para

Ovo-lacteo vegetarianos

Sin gluten

Sin lácteos