Raciones: 4 diferentes


Dificultad: Fácil


Tiempo: 15′ preparacíon

Ingredientes

FRESH APPLE

2 yogures griegos
1 manzana a cubitos
10 pasas picadas
1/2 pepino a cubitos
1/4 de apio picado
zumo y ralladura de 1 lima
Aove
Sal y Pimienta

ORANGE CURRY

6 cucharadas de mahonesa
1 cucharada de tahini
1 trozo de jengibre muy picado
1 cuchara de postre de curry en polvo
1 cucharada de postre de sésamo tostado
Zumo y ralladura de una naranja
Aove
Sal y Pimienta

PESTO DE PIPAS DE CALABAZA

Unas hojas de albahaca fresca
50g de pipas de calabaza
25g de nueces de macadamia
40g de queso parmesano o levadura nutricional
Aove
1 diente de ajo
Una pizca de sal
Unas gotas de zumo de limón
Agua (hasta que nos quede tan cremoso como queramos)

VINAGRETA DE TOMATES SECOS AL TOMILLO

50g de tomates secos hidratados
1 diente de ajo picado
Hojas de tomillo fresco u orégano seco
1 cucharada de vinagre de jerez o módena
Aove al gusto
20g Piñones picados y tostados ( o pistachos)
Sal y Pimienta

Elaboración

Lo ideal de estas recetas es:

La facilidad de preparado.

Lo ricas que están.

El uso que tienen en ensaladas, platos de pasta, carne, pescado, tofu,…

Además de que su preparación es tan sencilla como tener listos los ingredientes, picados, remojados y cortados. Y mezclar en un bol cada una de las elaboraciones en función de la receta y el aliño que vayas a preparar.

¡DISFRUTA DE LOS ALIÑOS!

Apta para

Sin gluten

Sin lácteos

Vegana