Muffins de aguacate y pistachos
Ingredientes
2 aguacates
4 huevos
40gr aove
150gr harina de almendra
50gr pistachos picados
Una pizca de sal, comino y curry
Cebollino picado
1 sobre de polvo de hornear
4 huevos
40gr aove
150gr harina de almendra
50gr pistachos picados
Una pizca de sal, comino y curry
Cebollino picado
1 sobre de polvo de hornear
10 Raciones 
Fácil 
15´+10´ Cómo veréis es una receta súper sencilla de hacer.
En un bol machacamos los aguacates con el huevo, el aceite, las especias, la sal y batimos bien.
Añadimos los pistachos picados, la harina molida, el cebollino picado y mezclamos.
Precalentamos el horno a 180º, añadimos la mezcla a los moldes de muffins, ya sean de papel con soporte o de silicona y horneamos 10-12´hasta que al pinchaer salga limpio el chuchillo.
Las dejamos enfriar y listo!
Disfruta esta receta
Sin Lácteos 
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