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Crema de aguacate, calabacín y brócoli

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Descripción

La mezcla de verduras de invierno como el brócoli, la suavidad del calabacín y la cremosidad del aguacate, hacen una crema con una textura genial.

Cocinado
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Raciones
Por persona
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Dificultad
Nivel 1 - 10
0
Tiempo
Minutos
Ingrediente principal
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Frutas
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Verduras
Apta para
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Ingredientes

 

 

Elaboración

Una de las principales verduras en la época de invierno es el brócoli. Se trata de una verdura rica en vitaminas, minerales, zinc y potasio. También es rica en fibra, fósforo y cromo.

Si unimos los beneficios del brócoli con los aportes de hidratación y fibra del calabacín, y la grasa que proporciona el aguacate, además de ser una crema muy suave, tendremos una crema que aporta múltiples beneficios para la salud. Te explicamos cómo hacer  en tan sólo 30 minutos esta deliciosa crema de aguacate, calabacín y brócoli, paso a paso.

La receta entera la podéis ver en mi perfil de GUÍAINFANTIL

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